西山連峰のふもと、自然と良水に恵まれた環境にあり、近くの田んぼに白雁が飛来していたことから「越乃白雁」と命名されました。現在顧問を務める、元杜氏「佐藤源司」は、１９９７年に現代の名工選ばれるほどの実績を残し、現在は吉岡氏がその伝統を引き継ぎ、新しい酒造りに挑戦しています。平成３・４・５・６・８年の全国新酒鑑評会では、みごと金賞を受賞、５年連続の快挙です。新潟の十八番コシヒカリを見事に醸造してマイルドな端麗辛口に仕上げました。ここの魅力は、なんといっても、蔵人達の人間の良さです。

通販価格 2,835円 (税込み)